鹽水制冰原理
鹽水池塊冰機屬于間接制冰,鹽水作為蒸發器和冰模的中間媒介,用攪拌器使鹽水均勻的在冰模間循環流動,加快結冰速度。制冰池注滿調制好的鹽水,鹽水溫度被蒸發器冷卻。冰模內加適量的水后放入制冰池內,利用低溫鹽水使桶內水凍結成冰。冰模固定成一排,共排列若干排,使用鋼架固定。鹽水攪拌器使鹽水池的鹽水循環流動,與蒸發器進行熱交換,鹽水溫度降低,低溫的鹽水再與冰桶內的水進行熱交換,使冰桶內的水溫降低至冰點以下,一定時間后,制冰桶內的水全部凍結成冰。用航吊把制冰好的冰架整排吊起,放入融冰池內融冰脫模,再用航吊把冰模放在倒冰架上,固定好旋轉倒冰架,冰塊因重力脫落。再加水、制冰、脫冰、倒冰循環操作。
鹽水池塊冰機特點
鹽水池塊冰機技術發展更成熟,故障率低,運行更穩定。特別土建大型鹽水池,產冰量大,可達上百噸,其它制冰機無法替代,在特定場所不可取代。
鹽水池塊冰機主要包括制冰池、制冰機組、蒸發器、冰桶組件、融冰池、倒冰架、加水裝置、航吊、冷庫等。
1.制冰池:制冰池用于盛裝鹽水溶液、蒸發器及冰桶等,一般6~10mm厚的鋼板焊接而成,制冰池底部和四周有做隔熱保溫設
計。
2.機房:主要放置制冰機組,可根據客戶需求,做防火、隔音。
3.蒸發器:常用的蒸發器有螺旋管式、V型管式、立管式多種。根據制冰池的大小和結構,蒸發器在制冰過程中有集中布置和分散布置等方式。
4.冰桶架和冰桶:冰桶架是擱置在制冰池上的鋼制框架,用于擱置冰桶和提冰。冰桶多用1.5~2.0mm厚鍍鋅鋼板制成,可采用焊接形式,桶的上下兩端均有鋼板箍加固。為了便于脫冰,應做成上大下小的矩形。冰桶架、冰桶制成及試漏后需涂刷防銹漆。可根據客戶需求,可采用不銹鋼材質。
4.攪拌器:鹽水攪拌器有立式和臥式兩類。
5.融冰池:融冰池是用鋼板焊成或用混凝土制成的長方形水池,尺寸應比冰桶架大一些。通常在池中設搖擺架,以加快冰塊脫模,池上設有進水和排水管道,以便補充高溫水及排除低溫水。融冰池布置在制冰池出冰側的一端。
6.倒冰架:倒冰架是將融冰后的冰桶翻倒,使塊冰滑出冰桶的設備。多用槽鋼、角鋼和鋼板制作,成L形,兩端用軸承支撐。兩端裝有平衡錘,用于減緩倒冰時的速度和已于復位。
7.加水器:它是把自來水或預冷后的制冰水加注到冰桶的裝置。加水器由與冰桶數相應的旋轉水嘴、定量水箱組成,以確保向各個冰桶中同時等量加水。加水器內每個格的容量為一個冰桶容積的90%。
8.航吊:航吊應為能水平和垂直移動的裝置,用于冰桶出冰、加水、入池時的吊運。
森德制冰專業制冰設備制造商,有多年大型土建鹽水池設計建造經驗,有專業的施工團隊,為大型制冰廠、大型蔬菜種植基地、碼頭捕撈保鮮等行業,施工建造日產30噸、50噸、80、100噸大型土建鹽水池。