鹽水制冰原理
鹽水池塊冰機(jī)屬于間接制冰,鹽水作為蒸發(fā)器和冰模的中間媒介,用攪拌器使鹽水均勻的在冰模間循環(huán)流動(dòng),加快結(jié)冰速度。制冰池注滿調(diào)制好的鹽水,鹽水溫度被蒸發(fā)器冷卻。冰模內(nèi)加適量的水后放入制冰池內(nèi),利用低溫鹽水使桶內(nèi)水凍結(jié)成冰。冰模固定成一排,共排列若干排,使用鋼架固定。鹽水?dāng)嚢杵魇果}水池的鹽水循環(huán)流動(dòng),與蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換,鹽水溫度降低,低溫的鹽水再與冰桶內(nèi)的水進(jìn)行熱交換,使冰桶內(nèi)的水溫降低至冰點(diǎn)以下,一定時(shí)間后,制冰桶內(nèi)的水全部?jī)鼋Y(jié)成冰。用航吊把制冰好的冰架整排吊起,放入融冰池內(nèi)融冰脫模,再用航吊把冰模放在倒冰架上,固定好旋轉(zhuǎn)倒冰架,冰塊因重力脫落。再加水、制冰、脫冰、倒冰循環(huán)操作。
鹽水池塊冰機(jī)特點(diǎn)
鹽水池塊冰機(jī)技術(shù)發(fā)展更成熟,故障率低,運(yùn)行更穩(wěn)定。特別土建大型鹽水池,產(chǎn)冰量大,可達(dá)上百噸,其它制冰機(jī)無(wú)法替代,在特定場(chǎng)所不可取代。
鹽水池塊冰機(jī)主要包括制冰池、制冰機(jī)組、蒸發(fā)器、冰桶組件、融冰池、倒冰架、加水裝置、航吊、冷庫(kù)等。
1.制冰池:制冰池用于盛裝鹽水溶液、蒸發(fā)器及冰桶等,一般6~10mm厚的鋼板焊接而成,制冰池底部和四周有做隔熱保溫設(shè)
計(jì)。
2.機(jī)房:主要放置制冰機(jī)組,可根據(jù)客戶需求,做防火、隔音。
3.蒸發(fā)器:常用的蒸發(fā)器有螺旋管式、V型管式、立管式多種。根據(jù)制冰池的大小和結(jié)構(gòu),蒸發(fā)器在制冰過(guò)程中有集中布置和分散布置等方式。
4.冰桶架和冰桶:冰桶架是擱置在制冰池上的鋼制框架,用于擱置冰桶和提冰。冰桶多用1.5~2.0mm厚鍍鋅鋼板制成,可采用焊接形式,桶的上下兩端均有鋼板箍加固。為了便于脫冰,應(yīng)做成上大下小的矩形。冰桶架、冰桶制成及試漏后需涂刷防銹漆。可根據(jù)客戶需求,可采用不銹鋼材質(zhì)。
4.攪拌器:鹽水?dāng)嚢杵饔辛⑹胶团P式兩類。
5.融冰池:融冰池是用鋼板焊成或用混凝土制成的長(zhǎng)方形水池,尺寸應(yīng)比冰桶架大一些。通常在池中設(shè)搖擺架,以加快冰塊脫模,池上設(shè)有進(jìn)水和排水管道,以便補(bǔ)充高溫水及排除低溫水。融冰池布置在制冰池出冰側(cè)的一端。
6.倒冰架:倒冰架是將融冰后的冰桶翻倒,使塊冰滑出冰桶的設(shè)備。多用槽鋼、角鋼和鋼板制作,成L形,兩端用軸承支撐。兩端裝有平衡錘,用于減緩倒冰時(shí)的速度和已于復(fù)位。
7.加水器:它是把自來(lái)水或預(yù)冷后的制冰水加注到冰桶的裝置。加水器由與冰桶數(shù)相應(yīng)的旋轉(zhuǎn)水嘴、定量水箱組成,以確保向各個(gè)冰桶中同時(shí)等量加水。加水器內(nèi)每個(gè)格的容量為一個(gè)冰桶容積的90%。
8.航吊:航吊應(yīng)為能水平和垂直移動(dòng)的裝置,用于冰桶出冰、加水、入池時(shí)的吊運(yùn)。
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