隨著經濟發展和技術進步，制冰機的用途在國民經濟中不斷擴展，制冰機主要用途：食用冷飲、食品加工、超市保鮮、遠洋捕撈、海鮮水產、建筑工程等需要用冰的行業。

一、水產海鮮，不同類型的制冰機在水產海鮮應用非常廣泛。海鮮水產從捕撈、冷藏、加工、運輸、批發零售都需要冰來保鮮，冰片保鮮比其他冷藏方式要效率高，且冰片冷藏品質最佳，在海鮮水產行業應用最廣泛。
二、漁業捕撈，目前我國海產品年捕撈量1700萬噸，世界捕撈量第二位。漁船需安裝船用制冰機或者攜帶冰塊，能延長捕撈時間，冰塊冷凍海鮮品質更佳。
三、屠宰場加工，屠宰場生豬、雞、鴨活禽蒸汽升溫脫毛過程中，加入冰片，保證肉禽表皮不被燙熟，降低肉禽溫度，調節肉禽濕度，保證口感。加工好的肉禽運輸過程也可加入冰片。
四、食品加工，如面包餅干、乳制品、火腿肉類加工過程，加入冰片可以控制加工溫度，保障食品品質。
五、食用冷飲應用，管冰機和顆粒制冰機制出的冰塊晶瑩剔透、美觀、干凈衛生等特點，適合飲品調制、裝飾、食物保鮮等。廣泛用于酒店、酒吧、餐廳、冷飲店、便利店等需要冰塊的地方。
六、超市保鮮，超市的海鮮、水產、雞、鴨等生鮮，加入片冰可以保障冷藏物不會變質，且冰片保鮮的口感比普通冷藏柜要好，方便消費者選取。
七、制冰廠零售，如制冰廠塊冰零售，塊冰打碎可用于農貿市場、超市、餐廳、酒店、自助餐等行業。
八、冷鏈運輸，如海鮮水產肉禽蔬果，夏季長時間運輸容易滋生細菌，需要加入冰塊，控制車廂溫度達到保鮮目的。
九、醫藥行業，制冰機可用于疫苗和藥品生產制藥、物流運輸、儲存等多個環節都有應用。
十、混泥土降溫，混泥土攪拌會產生熱量，攪拌場和施工地距離太遠，加入冰片可以延長混泥土凝固時間，控制混泥土品質，在水利水電、核電、建筑工程等需用混泥土行業都有廣泛應用。