塊冰機又稱冰磚機，冰塊尺寸最大、與外界的接觸面積小、堅硬不容易融化、便于搬運、容易儲存等優點。塊冰機主要用在：制冰廠冰塊零售、漁業捕撈、長途運輸、食品保鮮、冰塊降溫，商業保鮮，超市生鮮。

塊冰機是應用最為廣泛制冰設備，塊冰機生產的大塊冰，可通過碎冰機打碎用在眾多行業，比如商業保鮮，超市生鮮等。也可以整塊冰降溫保鮮，比如漁業捕撈，長途運輸等。

一、生鮮超市保鮮，用碎冰機把冰塊打碎，冰臺上鋪滿冰沙，可用于超市的海鮮、水產、雞、鴨、肉類保鮮。

二、農貿市場，夏季農貿市場是用冰的主要場所，大中型農貿市場用冰約5-10噸，小農貿市場用冰1-5噸/天。

三、漁業捕撈，漁船出海捕魚，攜帶冰塊可用于海產品保鮮，配備冷庫，能維持較長時間出海撲魚。

四、冷鏈運輸，夏天水產長時間運輸放入冰塊，低溫下能維持水產魚類鮮活，高端蔬果運輸放入冰塊，提高蔬果品質。

五、餐廳酒店，酒店冰啤、餐廳食材加工、肉禽保鮮冷藏等，如自助餐廳需要冰塊冰鮮菜品。