塊冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊通常5-50公斤/塊，形狀像磚塊又稱冰磚機(jī)。塊冰機(jī)分鹽水池冰磚機(jī)和直冷式冰磚機(jī)，直冷式冰磚機(jī)冰塊比鹽水池冰塊，更干凈符合食用標(biāo)準(zhǔn)，直冷式冰塊應(yīng)用范圍更廣。直冷式塊冰機(jī)有哪些特點(diǎn)呢，應(yīng)用在那些行業(yè)呢？

【直冷式塊冰機(jī)特點(diǎn)】

冰塊體積大、溫度底、不易融化、質(zhì)地堅硬、方便運(yùn)輸、保存時間長等優(yōu)良特性，在高溫?zé)釒У貐^(qū)有不可取代的作用。

1、直冷式塊冰機(jī)，由制冷機(jī)組和蒸發(fā)器組成，因?yàn)閴K冰機(jī)體積大，笨重。為了方便運(yùn)輸，通常制冷機(jī)組和蒸發(fā)器會分開設(shè)計生產(chǎn)。

2、蒸發(fā)器，由機(jī)械升降裝置和鋁板冰模組成。鋁板冰模符合食用標(biāo)準(zhǔn)，塊冰機(jī)一般會采取水塔冷凝，冷卻效果更好。

3、制冷機(jī)租，因塊冰成型于冰模，塊冰需要制熱融冰，才能脫冰下降完成制冰。制冷機(jī)組比其它制冰機(jī)組稍微復(fù)雜，需做雙回路設(shè)計。

【塊冰機(jī)市場應(yīng)用】

塊冰體積大、溫度低、不易融化、質(zhì)地堅硬、保存時間長等特點(diǎn)，深受高溫?zé)釒У貐^(qū)喜愛。廣泛應(yīng)用于冰廠零售（農(nóng)貿(mào)市場、綜合菜市場批發(fā)零售等），用于蔬果、水產(chǎn)海鮮、肉禽保鮮零售和運(yùn)輸保鮮。將冰塊打碎，可用于超市生鮮保鮮。如下圖應(yīng)用案例：日產(chǎn)20噸塊冰機(jī)，用于冰廠零售。一塊冰可售價10-20元/塊，為零售冰廠帶來可觀的收入。

日產(chǎn)20噸塊冰機(jī)